amatalahe
03-11-2008, 09:25 AM
غريبة بالكاوكاو"،
غريبة بالكاوكاو"، هي حلوى لذيذة جدا يمكنكم أن تقدمها كطبق للتحلية بعد الوجبات الأساسية رفقة الشاي بالنعناع الأخضر.. مقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها جد سهلة.. اكتشفو كل هدا من خلال الورقة التالية:
المقادير
* كيلو غرام كاوكاو
* اربع بيضات
* 2 اصفر البيض
* 500 غرام سكر كلاصي
* ملعقة كبيرة مربى المشمش
* 2 أكياس خمير كيماوي
للتزيين
* سكر كلاصي
طريقة التحضير
* في مطحنة كهربائية، افرمي جيدا الكاوكاو بقشرته.
* في زلافة كبيرة، اخفقي جيدا البيض، اصفر البيض، السكر كلاصي والمربى بواسطة خلاط كهربائي حتى تنسجم كل هذه العناصر جيدا.
* اضيفو الكاوكاو المفروم وخلطو الكل جيدا حتى تحصلو على عجينة متجانسة ومتماسكة.
* اصنعو من هذه العجينة كويرات بحجم الجوزة، ثم اضغطوعليها قليلا براحة اليد حتى تعطيها شكل الغريبة وفنديها في سكر كلاصي من جهة واحدة، ثم صففيها في صفيحة معدنية مذهونة بالزيت.
* في فرن معتدل الحرارة، ادخلو الصفيحة لتطهى حتى تتذهب الحلوى.
* عندما تطهى الحلوى وتبرد صففيها في طبق التقديم وقدميها بألف صحة وعافية.
* يمكنكم أن تحتفظو بها لمدة أطول داخل علبة محكمة الاغلاق
غريبة بالكاوكاو"، هي حلوى لذيذة جدا يمكنكم أن تقدمها كطبق للتحلية بعد الوجبات الأساسية رفقة الشاي بالنعناع الأخضر.. مقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها جد سهلة.. اكتشفو كل هدا من خلال الورقة التالية:
المقادير
* كيلو غرام كاوكاو
* اربع بيضات
* 2 اصفر البيض
* 500 غرام سكر كلاصي
* ملعقة كبيرة مربى المشمش
* 2 أكياس خمير كيماوي
للتزيين
* سكر كلاصي
طريقة التحضير
* في مطحنة كهربائية، افرمي جيدا الكاوكاو بقشرته.
* في زلافة كبيرة، اخفقي جيدا البيض، اصفر البيض، السكر كلاصي والمربى بواسطة خلاط كهربائي حتى تنسجم كل هذه العناصر جيدا.
* اضيفو الكاوكاو المفروم وخلطو الكل جيدا حتى تحصلو على عجينة متجانسة ومتماسكة.
* اصنعو من هذه العجينة كويرات بحجم الجوزة، ثم اضغطوعليها قليلا براحة اليد حتى تعطيها شكل الغريبة وفنديها في سكر كلاصي من جهة واحدة، ثم صففيها في صفيحة معدنية مذهونة بالزيت.
* في فرن معتدل الحرارة، ادخلو الصفيحة لتطهى حتى تتذهب الحلوى.
* عندما تطهى الحلوى وتبرد صففيها في طبق التقديم وقدميها بألف صحة وعافية.
* يمكنكم أن تحتفظو بها لمدة أطول داخل علبة محكمة الاغلاق